Bagremov med je cijenjena, izrazito svijetla, tekuća vrsta meda blagog mirisa i okusa, koja zbog visokog udjela fruktoze sporo kristalizira.
Zbog svoje nježnosti idealan je za djecu, rekonvalescente i kao
prirodni sedativ za smirenje živčanog sustava, umirenje kašlja te
ublažavanje stresa.
Glavne karakteristike i prednosti:
- Boja i okus: Gotovo proziran, svijetložute do zelenkaste nijanse, vrlo blagog okusa.
- Kristalizacija: Zbog visokog udjela fruktoze ostaje u tekućem stanju mjesecima, čak i do 3 godine.
- Ljekovitost: Djeluje umirujuće, dobar je protiv nesanice, vrtoglavice i za dišne puteve.
- Primjena: Odličan je kao prirodni zaslađivač koji ne mijenja okus čajeva (naročito kamilice).
- Antioksidansi: Sadrži flavonoide i beta-karoten, koji štite organizam.
Zbog svoje blage probavljivosti, preporučuje se djeci starijoj od godine dana, ali ga dijabetičari trebaju konzumirati umjereno.
